陕西黄官酒业有限公司

1986年，李光明先生在家族李记酒坊的基础上筹建黄官酒厂，以“5000年薪火传承中国传统黄酒酿制技艺”为己任，以千年古镇传统的黄酒生产技术为基 础，同时对原料曲不断改进，取黄官镇周边及附近原产地的高品质糯米为主料， 以发源自龙池的青龙河水，结合秦岭山中所采拮的中药材，遵循天人共酿的原则， 逢夏采曲，遇秋收粮，冬酿美酒，春出香醪，坚持古法手酿，立冬投料，后熟阶 段灌入小陶坛，人酿一半30天，天酿一半270天，在这300天里，让酒液经过日 晒、风吹、雨淋，吸饱了日月精华，放入桂花林中的千斤陶缸中陈酿，最后孕育 出独具特色的黄关黄酒。 

我公司是一家专门生产黄酒、米香型白酒的研发与生产的企业，公司筹建19 86年，技术力量雄厚，采用独特的酿制工艺和先进的生产设备，主要产品有：黄 关黄酒（包含一壶黄酒系列、三狮黄酒系列、黄关微凉黄酒系列、阿胶用黄酒系 列）、米香型白酒（天汉谷歌系列、终南米仓系列）等多种产品，更符合当前的 消费市场。 

公司生产工艺流程科学规范，取得国家SC许可和HACCP体系认证、ISO 14 025、ISO 9000认证，公司多次被政府评定为“先进企业”和“质量信得过单位”，“黄关”牌商标被省政府评为“陕西省著名商标”，“黄关”牌黄酒已获非物质文化遗产保护，2019年获得第26届杨凌农高会“后稷特别奖”。 

我公司一直着重黄酒的创新、新产品的开发，每年都加大对研发的力度，已 获得科技型中小企业称号。复原古代的竹叶青和关中桑落酒、金粟酒传统酿造技 艺，并通过现代的发酵技术和设备在原有的工艺上进行试验改进，达到口感鲜淋、多年陈酿的目的。打破一成不变的工艺格局，使大量新的工艺元素融入生产工序中，向创新黄酒酿造工艺的发展方向更近一步。黄官酒业将进一步加大研发投入，开发更好更多的产品，来丰富人们日益增长的物质文化需求，为人民提供安全、可靠、放心的饮品。 

黄官酒业完善的产业链，有效的带动了当地餐饮、农副产品、运输、包装、 印刷等行业的发展，促进了当地经济的发展，为扩大地方税收奠定了坚实的基础。

联系方式

联系电话：400-029-2259    0916-5582361

酒厂地址：汉中市南郑区黄官镇青龙河畔

西安地址：西安市雁塔区唐南大厦内一楼门面