品名:敬台熊猫酒
香型:酱香型白酒
原料:水、高粱、小麦
容量:500ml*6瓶
厂址:贵州省茅台镇
度数:53%vol
生产厂家:贵州酱台王酒业有限公司
敬台熊猫酒价格:1688元(一箱6瓶)
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产品介绍:敬台熊猫酒酿造于茅台镇酱香型白酒75平方公里主产区内,原产地茅台镇地处东经10622,北纬2751,依山近水河谷地带,风速小平均海海拔400米左右,年均17.4℃,夏季最高温度达40℃炎热季节达半年之久,利于酱酒生产过程的发酵,这也是敬台酱香酒需要的基本条件。
概括敬台系列酒工艺的特点为三高三长12987大曲捆子工艺三高是指敬台系列酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。三长主要指基酒生产周期长;大曲贮存时间长;基酒酒龄长。特别是其中的酿造艺,长达一年,须一次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。
基酒(轮次酒)分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中,将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑,勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经5年,方能灌装出厂。
标准酱香,为资深酱友而酿,酒中熊猫敬台,七轮次基酒盘勾茅台镇53度捆子(坤沙)酒。用好料,酿好酒,不含糊,做口粮酱香。