北京二锅头
香型:清香型白酒
原料:水高粱小麦
酒精度:42%VOL
净含量:500ML
产地 :北京市大兴区
永丰牌北京二锅头价格:108元(一箱6瓶)
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产品介绍:
北京二锅头,美酒精心调制,酒过三巡醉意浓,杯逢知己情义深。
好原料, 酿美酒入口清甜, 麦香浓郁, 品味绵柔。优良小麦,成熟早,麦粒饱满均匀,不霉烂,腹沟深而粉多,酒厂加工制成曲粉。精选高粱, 硬质胚乳颗粒小,皮厚,偏圆,结实,干燥,耐蒸,耐煮耐翻炒。清甜泉水,水质好,富含多种矿,物质和微量元素水体未受到污染。
北京酿制白酒的历史悠久,蒸酒时,需将蒸馏而得的酒汽,经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其他处理,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分,味道较杂,所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅的凉水冷却而流出的酒,故称为“二锅头”