名称:君中元私藏酱酒君50
包装规格:瓶装
酒精度:53%vol
产地:贵州茅台镇
执行标准:GB/T26760-2011(优级)
生产许可编号:SC11552038205593
贮存条件:干燥,阴凉,通风处保存
厂家:贵州省仁怀市茅台镇贵乡酒业有限公司
君中元私藏酱酒君50价格:3680元(两瓶)
京东在线购买
产品介绍:源于茅台镇酱酒核心产区、相同粮食相同环境、相同工艺、我们君中元酒庄与茅台酒厂相隔百米。其得天独厚的地理条件,加上两位中国酱香酒大师的匠心酿制,注定了君中元私藏酒的天生不凡!
传统坤沙工艺,古法酿造。12987端午制曲重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,陶坛窖藏。堆积发酵达50天以上窖内发酵达200天以上多轮次反复蒸煮。
君中元私藏酒选用产自四川大陶坛作为贮酒容器。陶坛是主要的贮酒容器。常说的酱香白酒越陈越好只有在陶坛里才能实现。陶坛三大优点:
陶坛存酒使酒更加好喝:因陶坛材质结构特殊对原酒储存产生挥发、缔合、氧化还原等一系列的物理变化和化学反应,使酒中带有的刺激性强的成分,通过挥发、缔合、氧化、酯化等变化而减少,同时反应生成的香味物质使酒达到绵柔醇和等比较稳定的状态,让白酒更加的好喝。
更利于酒老熟:酿酒微生物繁殖时对微量元素的摄取量较少,使微量元素在蒸馏时极少带入酒中,但酒在陈酿过程中,乙醇挥发,酸度增大,加速了陶坛容器中的微量元素溶入酒中,使酒体中含有多种对人体有益的微量元素。
更利于酒老熟:酒体在陶坛中加速自然老熟,透气性好,不渗漏,保证酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒不透光,导热慢,避免了光与酒的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,又使酒越陈越香,具有幽
雅舒适和妙不可言的“老酒味”或“陈酒味”
调酒过程,自君中元品牌创立之初就倡导酱香本质,不辜负任何一位酒友的信任!这次酱香型白酒-中国酿酒
大师曾传政的嫡传弟子岳正,倾心调制此款私藏酒秉传统酱香之道,延酒本味之风采。
酒线细长,连绵不断酱香酒中的一款经典酒,酒珠宝满, 酒花持久,酒体微黄 一款不错的口粮酒。纯粮粘稠 ,挂杯持久,空杯留香, 回味悠长。